L’Italia si conferma il principale hub europeo del turismo di lusso e rafforza la propria attrattività internazionale grazie al mix tra patrimonio culturale, paesaggistico ed eccellenza enogastronomica. È quanto emerge dallo studio presentato da Deloitte nel corso dell’evento “Luxury Hospitality Reloaded: Repositioning and Balancing Sustainability”.
Secondo l’indagine, circa il 60% degli investitori individua l’Italia come il principale polo europeo di attrazione e sviluppo del turismo di lusso nei prossimi tre anni. A trainare il comparto sono la crescente domanda di ospitalità luxury e rendimenti considerati superiori rispetto ad altri segmenti dell’hotellerie.
«L’Italia resta il mercato più attrattivo d’Europa per il turismo di lusso, grazie a un patrimonio culturale e paesaggistico ineguagliabile e a una reputazione consolidata come destinazione d’eccellenza – spiega Angela D’Amico, partner e responsabile settore immobiliare di Deloitte -. Le prospettive di crescita non riguardano soltanto città come Roma, Milano, Venezia e Firenze, ma anche borghi rigenerati, territori montani e nuove destinazioni emergenti».
Tra le principali leve strategiche individuate dagli operatori, secondo l’analisi di Deloitte, spicca il “food & beverage”, considerato un elemento sempre più decisivo per differenziare l’offerta nel segmento luxury. Oltre il 70% degli investitori e degli operatori prevede infatti investimenti dedicati a ristorazione, spazi gourmet e collaborazioni con chef e marchi di riferimento.
«La ricchezza e la varietà della cucina italiana rappresentano una leva competitiva fondamentale», osserva Benedetto Puglisi, direttore immobiliare e ospitalità di Deloitte. Lo studio evidenzia inoltre come l’interesse si concentri soprattutto sulla riqualificazione di strutture esistenti e di edifici storici, apprezzati per il loro valore identitario ma spesso gravati da vincoli architettonici e conservativi. Tra gli ostacoli principali emergono invece la difficoltà di accesso ai capitali.
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